Cepes Morilles et Cie

Cèpes Morilles et cieAvec près de 30 recettes gourmandes, simples et originales, voici de quoi régaler toute la famille et épater vos convives ! À vous de choisir : cêpes, girolles, bolets, morilles, mousserons, portobello, truffes, chanterelles, shiitake... Et champi de Paris !Champi-mozza, champi croquants, carpaccio de champi, tarte champi-parmesan, feuilletés aux cèpes, terrine poulet-girolles, poulet aux morilles, Saint-Jacques aux girolles, poêlée de cèpes, pommes sauté
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Spécifications techniques

Date de sortie02 novembre 2007
LangueFrançais
ÉditeurMARABOUT
CollectionPetit plat marabout
Catégories
Nombre de pages62 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure20.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 322 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier